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建设与城市建设配套的“小饭桌”

【新闻来源:   发布时间:2008-01-07  阅读次数:

    一、提案基本信息

提案人:陈雪琴;单位:华侨大学统战部;党派:中共(特邀);提交单位:泉州市政协    

    二、提案内容

孩子是未来的希望,全社会都要关心下一代,保障他们茁壮成长。随着工作节奏和城市化进程的加快,“小饭桌”在全市各地开花。这些“小饭桌”多数是由各个社区和下岗职工联合开办的,大的可以接纳一百多名学生,小的也可接纳几十名学生。“小饭桌”一方面解决了双职工家庭中午接送孩子难的问题,有了“小饭桌”,孩子的接送、吃饭问题全解决了,解除了家长们的后顾之忧;另一方面,孩子在“小饭桌”午休好,对学习也有帮助,培养了孩子们独立生活的能力,受到孩子和家长们的普遍欢迎。,它还解决了许多下岗职工、内退等人员的再就业问题,对维护社会稳定也有一定的积极作用。但是小学生的“小饭桌”存在需要隐患需要合理规范管理。

多数“小饭桌”几乎都属于无证经营。”无工商营业执照、卫生防疫证,从业人员也大都没有健康证;从业者多为下岗、退休等人员,普遍缺乏必要的餐饮管理经验、卫生和食品营养知识,素质参差不齐;“小饭桌” 仅限于吃饱或好吃,不科学的营养搭配,时间长了,孩子们的身体健康将受到影响;卫生条件差,生熟食及厨用具没有分开;餐具不能定期消毒,孩子们不能实现专碗专筷专用;甚至有的厨房竟是由厕所改造而成的;价格混乱,没有统一的收费标准,有的地方的“小饭桌”为了争夺“生源”打起“价格战”,拼命压低收费价格,随后就在饭菜质量上堤外损失堤内补;而且“小饭桌”多分布于学校周围的居民楼内。经营场地狭小,有的楼内楼外光线暗淡。孩子们住得要么是上下铺,要么是大通铺,比较拥挤。孩子们平时上下楼的声音都挺大,影响邻里午休,居民意见很大。此外,一旦出现火灾等险情,消防安全无法保障

目前我市“小饭桌”监管缺位,没有具体的管理标准,没有被纳入教育部门监管范围;“小饭桌”经济能否做大做强,形成一条上规模、树品牌的产业化之路呢?

建议:

1、有孩子们需求,就会有“小饭桌”。让孩子们吃好,休息好,就必须依法办桌,工商、食品、卫生部门应当加强监督管理,使其健康发展。

2、市工会能否加强妇女创业技能培训,举办“营养型小饭桌”培训,帮助符合条件的下岗失业人员再就业找到一条新路。

3、食品安全部门应定期联合专项检查“小饭桌”,限期整改,督促有条件的学校加大食品安全经费投入,改善食堂食品加工、贮藏、餐饮条件。    


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